Gerne erinnere ich mich an meinen langjährigen Chef,Herbert Scho
Besonders das alljährliche Weihnachtsgansessen,das von Herbert über Servietten-Farbe,
dem Aperitif und der Wein-Reihenfolge,präzise geplant war,bleiben in meiner Erinnerung.
Von ihm habe ich viel gelernt
Er war ein besonderer Mensch .